月別アーカイブ: 2012年12月

つきたてのお餅を30分で作る方法

お餅と言えば、「手間暇がかかる」というイメージを持っている人が多いのではないでしょうか?
臼と杵を使ってぺったんぺったん、
っていうのは古い昔のお話し。
今は、専用の餅つき機があります。
しかし、そんなもの無くとも、
鍋とガスコンロさえあれば、
30分でお餅を作ることができます。

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マンションの台所でできるどぶろく作り

先日作ったどぶろく。
かなりいい感じの香りを漂わせて、ふつふつと発酵しています。
発酵しているものが家にあると
何か生き物を飼っているような気分ですね。
毎日、二回。
恐る恐る蓋を開けて見ては、
無事の確認をしてほっと胸をなでおろす生活も楽しいです。
さて、このどぶろく作りですが、
ネットで検索しても出てきます。
ネット上の情報で充分作れるほど手軽で簡単です。

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